台湾らーめん 大吉

連日多くの客が訪れる台湾ラーメンの専門店。「特製大吉ラーメン」に欠かせないのは、極太の縮れ麺の上にたっぷり盛られた激辛ミンチ。ニンニクや3種類の唐辛子などとともにじっくり煮詰め、パンチの効いた辛さの中に濃厚な旨みを凝縮させています

Hidamari cafe／ヒダマリカフェ

木の家専門の工務店「ひだまりほーむ」が運営する、木の温もりが感じられるカフェ。軽食やデザートには誰もが安心して食べられるようにと、体に優しい素材でできたベーグルを使用しています。

cafe 旅人の木

金神社の境内にあり、静かに音楽が流れる店内はまさに“心安らぐ非日常の空間”。自家焙煎の豆で淹れるコーヒーは、ブレンドが2種類、ストレートは7種類ほど揃います。

PATISSERIE ATTACHER／パティスリー アタッシェ

美味しさはもちろん、見た目も細部にまでこだわった洋菓子が揃うパティスリー。店内にはイートインができるサロンを併設しています。

和ティラミス専門店 英圓 HANABUSAEN

長良川うかいミュージアムの近くにある、“和ティラミス”の専門店。甘いカステラの上に、爽やかな風味のクリームと和素材のパウダーをかけて作るティラミスが味わえます。

喫茶 星時

築50年の建物を改装したアトリエビルの2階にある隠れ家のようなカフェで、店主が丁寧に淹れるコーヒーと一緒に味わいたいのが、日替りの手作りケーキの数々。「季節のタルト」は桃やいちごといった旬のフルーツがたっぷり。

たまりや 山川醸造

奈良屋本店

ねこの約束

ニュータマミヤ

幅広い層の客でにぎわう大衆酒場。どこか懐かしさを感じる空間で、手作りのおばんざいや刺身、おでんなどがリーズナブルに味わえます。名物は、良質なラードで衣をサクッと揚げた「串カツ」。

欧風酒場らいおん

レトロな佇まいが印象的な欧風居酒屋。イタリアンや創作鉄板料理がカジュアルに楽しめると評判です。中でもおすすめは、職人が生地から作り、店内の石窯で焼き上げるピザ。一風変わったデザートピザなど、バリエーションも豊富です。

餃子専門店 岐州

開店前に連日行列ができる繁盛店。客の目当ては、台湾の有名店の料理長の下で修業を積んだ店主が8年がかりで完成させた「焼餃子」。肉厚でもちもちした食感の皮に箸を入れると、旨みが凝縮された熱々の肉汁がじゅわりと溢れ出します。