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麺工房弾

女性ひとりでも立ち寄りやすい、カフェのような雰囲気の店。鶏を丸ごと煮込んでだしを取った鶏白湯スープがベースの「醤油ラーメン」は、細めのストレート麺がスープによく馴染み、コクがありながらもあっさりとした味わい。

“神奈川淡麗系”と呼ばれる、澄んだスープのラーメンで有名な店。醤油味のつけ汁に太麺を浸していただく「寅゛（どら）」は、ベースの鶏豚骨に煮干しや鰹といった魚介の香りが加わった、深みのある味が特長。

カレーパンやあんぱんなどをはじめ、総菜系、デニッシュやタルティーヌ、フリュイなどのハード系まで、とにかく多種類のパンが次々と棚に並びます。

昭和22年の創業以来、“まちのパン屋さん”として幅広い世代に親しまれてきた店。

柳ケ瀬近くの路地に佇む洒落たパン屋。名古屋、高山、長野などで修業を積んだ女性店主が焼くパンは、食パンから総菜系やハード系まで40～50種類。

世界各国のスペシャルティコーヒーを販売する自家焙煎豆専門店。ブレンドは7種類あり、さらに年や時季ごとに違う単一農園の豆を20種類以上そろえています。

17カ国の農園から直接買い付けたコーヒー豆のみを扱う専門店。毎朝、店の奥のファクトリーで丹念に焙煎する豆は、すべて翌朝に「カッピング」を行って味や香り、品質を確かめています。

神田町通りにあるコーヒー店。毎日、自家焙煎している新鮮な豆は、マイルドで後味の良い「さむブレンド」をはじめ、浅煎りから深煎りまで約15種類がそろいます。

落ち着いた大人の空間でイタリアンが味わえる店。

立ち寄りやすいカジュアルな雰囲気と手頃な価格で評判の店。

軽く飲みたいときは1階のカフェ＆バーへ、ゆっくり食事も楽しみたいときは2階のコモドール（食堂）へ。

一匹ずつ鋳型で丁寧に焼き上げる“一本焼き”の製法で作る鯛焼きの店。