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味わう

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麺工房 弾 | 味わう

麺工房 弾

女性ひとりでも立ち寄りやすい、カフェのような雰囲気の店。鶏を丸ごと煮込んでだしを取った鶏白湯スープがベースの「醤油ラーメン」は、細めのストレート麺がスープによく馴染み、コクがありながらもあっさりとした味わい。

麺坊ひかり | 味わう

麺坊ひかり

“神奈川淡麗系”と呼ばれる、澄んだスープのラーメンで有名な店。醤油味のつけ汁に太麺を浸していただく「寅゛(どら)」は、ベースの鶏豚骨に煮干しや鰹といった魚介の香りが加わった、深みのある味が特長。

サカエパン | 味わう

サカエパン

昭和22年の創業以来、“まちのパン屋さん”として幅広い世代に親しまれてきた店。

Pain Chinon パンシノン | 味わう

Pain Chinon パンシノン

柳ケ瀬近くの路地に佇む洒落たパン屋。名古屋、高山、長野などで修業を積んだ女性店主が焼くパンは、食パンから総菜系やハード系まで40~50種類。

山田珈琲 | 味わう

山田珈琲

17カ国の農園から直接買い付けたコーヒー豆のみを扱う専門店。毎朝、店の奥のファクトリーで丹念に焙煎する豆は、すべて翌朝に「カッピング」を行って味や香り、品質を確かめています。

珈琲屋 さむ | 味わう

珈琲屋 さむ

神田町通りにあるコーヒー店。毎日、自家焙煎している新鮮な豆は、マイルドで後味の良い「さむブレンド」をはじめ、浅煎りから深煎りまで約15種類がそろいます。

Bar Sabio  バルサビオ | 味わう

Bar Sabio バルサビオ

軽く飲みたいときは1階のカフェ&バーへ、ゆっくり食事も楽しみたいときは2階のコモドール(食堂)へ。