癖になる、虜になる魅惑のカレー！

暑い日も寒い日も、いや、季節になんか関係なく、いつだってふと食べたくなる一皿といえば、やっぱりカレー。1度食べたら、また食べたくなる。
そんな中毒性をもつ岐阜市版“魅惑のカレー”をご紹介！

CURRY 01 ｜ グリーンカレー

タイ北部出身の女性店主が約6年前にオープンした店。タイ人コックが、現地から直輸入する米や調味料で作る100種類以上のタイ料理が楽しめます。鶏肉や茄子が入った「グリーンカレー」は、ココナッツミルクやレモングラス、ナンプラー、ハーブのこぶみかんの葉などを入れたスパイシーなカレー。その旨辛さは、やみつきに。

■ ピンタイ

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CURRY 02 ｜ キーマカレー

旅先のインドでスパイスの奥深さに魅了された店主が、その味を再現し、進化させて誕生した「スリランカ」「キーマ」「チキン」の3種類のカレーは、どれも独創的な味わい。うず高く積まれた粗挽きの豚ミンチのインパクトが強烈な「キーマカレー」は、酸味が効いたソースと複雑なスパイスの風味に、リピーターが続出中。

■ curry & beer Dhire Dhire Curry

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CURRY 03 ｜ Threeカレー（ランチ）

疲労回復や美肌効果など、多様なスパイスの効能に興味を持ち、インドの伝統的医学「アーユルヴェーダ」を学んだ女性店主が営む店。オーガニックスパイスや有機野菜をできる限り使用した、健康的なカレーが好評。「Threeカレー」は12種類の中から3種類のカレーが選べ、大きなナンやタンドリーチキンなども付いて大満足。

• ※ナンはライスに変更可
  ※ナン・ライスおかわり自由
  ※スープ、サラダ、ドリンク、デザート付き

■ インドカレー DEVI 柳津店

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CURRY 04 ｜ 覚醒カシミール

柳ケ瀬商店街にあるインドカレー専門店。扉を開き、店内に満ちるスパイスの香りを嗅ぐだけで一気に食欲が高まります。スパイスを独自にブレンドして作るチキンカレーとほぼ週替わりのカレーがセットになった「覚醒カシミール」は、その名の通り、刺激的な辛さと爽快感が持ち味。食後はじわりと汗がにじみ、体も心もスッキリ！

■ Bhang Lassi／バングラッシー

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